Escola Estadual de Ensino Médio São Rafael
Disciplina: Química
Professora: Franciéli Gonçalves Pan
Nome: Rafael Scariote
Romeu Mezzomo
Série: 1° ano Turma: 104

Existe líquido que não molha?
As forças de coesão são responsáveis por manter moléculas e átomos de um mesmo material unidos, já a força de adesão é a atração que as partículas de um material exercem sobre partículas de outros materiais. Um líquido molha devido às forças de adesão presentes nele, ao entrar em contato com uma superfície essas forças fazem com que a superfície fique molhada.
O mercúrio que corre dentro dos termômetros, é um bom exemplo, pois, não molha o vidro, nem qualquer tipo de papel, mas, se for jogado sobre uma superfície de ouro, a bolinha de mercúrio se desfaz, espalhando-se. O que determina se um líquido molha ou não é uma disputa entre as forças de coesão que mantêm moléculas e átomos de um mesmo material unido. Ou seja, um líquido molha quando as partículas da superfície geram uma atração maior do que a atração das partículas entre si.
Os átomos de mercúrio ao entrarem em contato com uma superfície de vidro, não são atraídos pelas moléculas de SiOH (hidróxido de silício presente no vidro), preferem se ligar entre si, ou seja, a força de coesão é maior do que a de atração. O mesmo não acontece quando moléculas de água entram em contato com superfícies de vidro, pelo contrário, elas se desfazem estabelecendo ligações O-H com as moléculas de SiOH, por isso então é que a água molha o vidro.
Isso tudo nos leva a uma conclusão sobre a pergunta inicial: existe líquido que não molha? Existe sim, mas depende da composição química do líquido como também da superfície onde ele é depositado. O que determina é a disputa entre as forças de coesão e as forças de adesão.

Bibliografia:

Sites: http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/
http://cienciasaqui.blogspot.com





Flores da Cunha, 29 de março de 2010