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TABELA PERIÓDICA DOS ELEMENTOS

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EXPERIMENTOS LOUCOS DE QUÍMICA

EXPERIMENTOS LOUCOS DE QUÍMICA

sexta-feira, 14 de novembro de 2014

As 12 substâncias químicas que causam mais problemas hormonais

1) Bisfenol A (BPA)

Essa substância está presente principalmente em embalagens de plástico feito de policarbonato e no revestimento interno de latas de alumínio, como as de refrigerante, por exemplo. O bisfenol A vem sendo associado a alguns tipos de câncer, como o de mama, além de problemas de reprodução, obesidade, puberdade precoce e doenças cardíacas.
 
Como evitar: Preferir alimentos frescos a enlatados; evitar embalagens de plástico para alimentos e bebidas que tenham o símbolo ‘PC’, que significa policarbonato, ou cujo símbolo de reciclagem leve os números 3 ou 7, que indicam a presença do BPA.

2) Dioxina

A dioxina é formada a partir da combustão que acontece com uma série de processos industriais.  Uma pesquisa recente mostrou que o contato dessa substância ainda no útero materno e durante os primeiros anos de vida de um homem pode afetar de forma permanente tanto a qualidade quanto a concentração de espermatozoides no sêmen.
 
Como evitar: Reduzir o consumo de alimentos que são mais propícios a serem contaminados pela dioxina nas indústrias. São eles peixes, carnes, leite, ovos e manteiga. Ou seja, comer menos produtos de origem animal.

3) Atrazina

A atrazina é um herbicida frequentemente utilizado em culturas de milho nos países do continente americano capaz de contaminar água potável. A substância vem sendo associada a um maior risco de tumores na mama, puberdade tardia e inflamação na próstata entre animais, mas também há evidências de que ela possa estar ligada a câncer de próstata em seres humanos.
 
Como evitar: Consumir mais alimentos orgânicos; comprar um filtro de água certificando-se de que ele remove a atrazina.

4) Ftalatos

A substância costuma ser utilizada para deixar o plástico mais maleável e pode ser encontrada em materiais como revestimento de pisos e paredes, equipamentos médicos e produtos de cuidado pessoal. Estudos já demonstraram que os ftalatos podem causar a morte precoce das células germinativas dos homens, que dão origem aos espermatozoides. Outras pesquisas também associaram o composto químico a alterações hormonais, menores quantidades e pior qualidade dos espermatozoides, distúrbios no sistema reprodutivo masculino, obesidade, diabetes e problemas de tireoide.
 
Como evitar: Diminuir o contato com recipientes plásticos, brinquedos e produtos de higiene pessoal que contenham ftalatos e com objetos de plástico feitos de PVC, cujos rótulos levam o número 3 no símbolo da reciclagem.

5) Perclorato

A substância é usada na fabricação de combustível para foguetes, mas também pode ser aplicada em fertilizantes e herbicidas, sendo capaz de contaminar a produção de alimentos e o leite. A exposição a grandes quantidades do composto pode alterar o equilíbrio hormonal do organismo e, consequentemente, afetar a regulação do metabolismo entre adultos e também o desenvolvimento cerebral e dos órgãos de crianças.
 
Como evitar: Prevenir o consumo de água que contenha perclorato é possível com o uso de filtros de osmose reversa; como é praticamente impossível evitar o contato com perclorato por meio da alimentação, o ideal é que sejam consumidas quantidades recomendadas de iodo.

6) Retardador de chama químico

 A substância, que pode ser encontrada em produtos que vão desde materiais de construção a móveis e eletrônicos, é capaz de imitar hormônios da tireoide e, entre outros problemas de saúde, afetar de forma negativa a cognição.
 
Como evitar: É praticamente impossível evitar sozinho o contato com a substância – para isso, é preciso que leis ambientais sejam mais rígidas na hora de autorizar que certos produtos sejam vendidos. Algumas medidas, porém, podem ajudar. Usar filtros HEPA para aspiradores de pó, por exemplo, pode diminuir a poeira doméstica tóxica. Além disso, ao comprar um novo tapete, o ideal é optar por um cujo revestimento de baixo não contenha PBDE.

7) Chumbo

O chumbo é capaz de prejudicar praticamente todos os órgãos do corpo e já foi associado a muitos problemas de saúde, como danos cerebrais e cognitivos, aborto espontâneo e parto prematuro, além de hipertensão. A substância também pode provocar problemas hormonais. Uma pesquisa descobriu que o composto atrapalha a sinalização hormonal que regula o stress do corpo, diminuindo a capacidade de o organismo lidar com problemas como hipertensão, depressão e ansiedade.
 
Como evitar: Manter a casa limpa e conservada; não deixar tinta descascada nas paredes por muito tempo; ter um bom filtro de água; e manter uma boa alimentação, já que estudos demonstraram que crianças que seguem uma dieta saudável absorvem menos chumbo.

8) Arsênio

A substância tem diversas aplicações, entre elas ser conservante de madeira e couro e compor a produção de herbicidas e venenos. Consequentemente, pode contaminar alimentos e água. O arsênio, além de causar cânceres de pele, bexiga e pulmão, pode afetar o funcionamento dos hormônios, levando à perda ou ao ganho de peso, resistência à insulina ou pressão arterial alta.
 
Como evitar: Usar filtros de água que consigam diminuir a concentração de arsênio.

9) Mercúrio

O mercúrio é elemento natural, porém tóxico. Ele pode entrar em contato com o ar e com o oceano principalmente com a queima de carvão. Nos alimentos, ele pode ser encontrado em frutos do mar contaminados, por exemplo. Essa substância, em contato com mulheres grávidas, pode prejudicar o cérebro do feto. Além disso, é capaz de afetar a ação de um hormônio que regula o ciclo menstrual e a ovulação, além de danificar as células produzidas pelo pâncreas, o que pode levar ao diabetes.
 
Como evitar: Diminuir o consumo de frutos do mar – se for para consumir o alimento, preferir salmão e truta cultivada, que são fontes de gordura saudável, mas que não têm mercúrio tóxico.

10) Compostos perfluorados (PFCs)

Essas substâncias são amplamente usadas na fabricação de panelas antiaderentes e embalagens de alimentos.  A exposição à substância é associada a uma pior qualidade do espermatozoide, baixo peso do bebê ao nascer, doenças renais e da tireoide, além de hipertensão.
 
Como evitar? Não usar panelas antiaderentes; evitar tecidos impermeáveis ou resistentes a manchas.

11) Éster fosfato

A substância é frequentemente usada na produção de agrotóxicos. Ela já foi associada a danos no desenvolvimento cerebral, no comportamento e na fertilidade. Além disso, pode afetar negativamente a forma como a testosterona se comunica com as células do corpo.
 
Como evitar: Comprar mais produtos orgânicos.

12) Éter de glicol

Esse produto químico é comumente usado como solvente de tintas, produtos de limpeza e cosméticos. A União Europeia já classificou a substância como um possível fator de prejuízo à fertilidade das pessoas ou ao feto, além de um fator risco para alergias e asmas em crianças.
 
Como evitar: Evitar produtos que tenham na fórmula ingredientes como o 2-Butoxietanol.

Fonte: http://veja.abril.com.br/noticia/saude/as-12-substancias-quimicas-que-causam-mais-problemas-hormonais

sexta-feira, 24 de outubro de 2014

DIA NACIONAL DO LIVRO



Você sabe por que comemoramos o dia Nacional do Livro no dia 29 de outubro? Por que foi nesse dia, em 1810, que a Real Biblioteca Portuguesa foi transferida para o Brasil, quando então foi fundada a Biblioteca Nacional e esta data escolhida para o DIA NACIONAL DO LIVRO.
Comemore o dia do livro: lendo; presenteando com livro, ou, escrevendo uma frase.


quinta-feira, 2 de outubro de 2014

QUÍMICOS FABRICAM CHOCOLATE MAIS SAUDÁVEL



Segundo os investigadores da Universidade de Warwick (Reino Unido), o chocolate é feito com sumo de fruta. Assim mantém o abor é muito menos calórico.
A química é um ponto de partida para se fabricar um chocolate saudável”, afirma o investigador Stefan A. F. Bon. Esta abordagem “mantém as coisas que fazem com que o chocolate saiba a chocolate, mas com sumo de fruta em vez de gordura”.
O alto conteúdo em gordura e açúcar do chocolate é uma desvantagem em comparação com os seus altos níveis de antioxidantes flavonoides. Uma porção de 2 gramas de chocolate negro pode conter 13 gramas de gordura, 20 por cento da gordura total diária recomendada. Grande parte dessa gordura é saturada, ou seja, muito pouco saudável.
Reportagem extraída de: http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=57407&op=all

segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Iluminação pública



Tratamento do esgoto



Energia eólica utilizada em residências


Energia eólica utilizada para iluminação pública



Utilização da água da chuva em lavagem de carros


Universidade no município


Mais postos de saúde na cidade


Utilização da água da chuva em horta


Utilização da força da água


Utilização da água da chuva em prédios


Tratamento de água para beber


energia solar


sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Salgadinho Baconzitos

Aluno: Gabriel Toscan da Silva

Série: 8º                                             Turma: 81

Bancozitos
Ingredientes
* Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico
* Fécula de mandioca.
* Óleos vegetais
 * Preparado para salgadinho sabor idêntico ao natural de bacon (sal, farinha de arroz, açúcar, amido, maltodextrina, glucose, extrato de carne, realçador de sabor, glutamato monossódico, aromatizante e corante caramelo).
* Sal
* Fermento químico bicarbonato de sódio.


 Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico.



Farinha de trigo                                       

 À medida que o apetite pela farinha tem aumentado, tem-se também vindo a comprovar a relação desta com as doenças relacionadas com a alimentação, como obesidade, doenças cardíacas e diabetes.

Ferro (Fe)

   Ácido Fólico (C19H19N7O6)

Riscos a Saúde:

Sinais e sintomas de níveis anormais do nutriente

Hipovitaminose: anemias, anorexia, apatia, distúrbios digestivos, cansaço, dores de cabeça, problemas de crescimento, insônia, dificuldade de memorização, aflição das pernas e fraqueza.

Hipervitaminose: euforia, excitação e hiperatividade.

Fécula de mandioca.



Óleos vegetais



Riscos a Saúde:

Óleos vegetais podem aumentar o risco de morte por doença cardíaca
Sal



NaCl

Riscos a Saúde:

 Hipertensão arterial, problemas renais, arritmia e infarto.




Farinha de arroz



Açúcar



 Fórmula química, C12H22O11
Riscos a Saúde:
 Ele pode causar problemas metabólicos, como diabetes, hipertensão e aumento do colesterol ruim.
Amido


 Formula química:



Glutamato monossódico


Fórmula químicaC5H8NO4Na

Riscos a saúde:
*Obesidade
* Danos oculares
* Cefaléia (dor de cabeça)
* Fadiga e Desorientação
* Depressão


Corante Caramelo


 Riscos a saúde: cancerígeno




Fermento químico bicarbonato de sódio.


Riscos a saúde: Ele destrói o esmalte do dente com o tempo

Informações nutricionais de uma lata de 350 ml de Guaraná Antarctica:

ALECSANDER

Ingredientes:
Agua gaseificada:                                                            Formula: H2O + CO2 ~> H2CO3
    


A agua gaseificada, nada mais é do que agua + gas carbonico.
Riscos: O que não pode é apenas consumir este tipo: o gás em excesso pode irritar a mucosa do estômago daqueles já predispostos a problemas gastrintestinais.
Açucar:                                                                             Formula: C6 H12 O6



O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.
Riscos: Seu uso excessivo pode causar doenças coronárias, diabetes tipo II, problemas neurológicos, doença renal e crônica.
Extrato de guaraná:                                                     Formula: C12H22O11



 O extrato de guaraná é obtido por um processo especial de secagem que mantém suas substâncias ativas íntegras e concentradas
Riscos: Não são conhecidos riscos para a saúde ou efeitos colaterais.

Acido Cítrico:                                                                    Formula: C6H8O7



É usado como conservante natural e dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas.
Riscos: Produto não oferece risco
O sorbato de potássio:                                                     Formula: C6H7KO2



 é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras
Riscos: Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete.
Benoato de Sodio:                                                           Formula: CHCOONa



È o sal de sódio do ácido benzoico
Riscos: O benzoato de sódio causa danos ao DNA mitocondrial em células de fermento. O conservante, considerado seguro pela Organização Mundial de Saúde desde 2000 e utilizado em diversos refrigerantes, deverá ser submetido a investigação por autoridades britânicas.







4-MI:



Corantes são aditivos usados para compensar a perda de cor, para uniformizar a cor natural e para dar cor a bebidas.


Riscos: Um estudo feito pelo Programa Nacional de Toxicologia do Governo dos Estados Unidos já havia apontado efeitos carcinogênicos do 4-MI em ratos, e fez com que a Iarc (Agência Internacional para Pesquisa em Câncer), da OMS (Organização Mundial da Saúde), incluísse o 4-MI na lista de substâncias possivelmente cancerígenas.

quinta-feira, 4 de setembro de 2014

Cereal Nesfit x Saúde

Laís Agostinetto               Turma: 81             

Ingredientes:
Trigo integral, arroz, milho, farelo de trigo, extrato de malte, sal, sais minerais e vitaminas, xarope de glicose, antiumectante fosfato tricálcico, estabilizante fosfato trissódico e antioxidante tocoferol.

Trigo integral:






Riscos à saúde: O trigo integral em si, não tem muitos riscos à saúde, mas vale lembrar de que ingerir muito constante alimentos de trigo integral não é muito saudável, pois tem massa também e também é calórico.
Utilidade: O trigo integral serve para fazer alimentos integrais e de menos calorias. Ajuda em uma alimentação mais saudável.

Arroz:




Riscos à saúde: Comer arroz branco diariamente, pode afetar a saúde e aumentar o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Utilidade: O arroz, indispensável no prato de qualquer brasileiro, pode ter outras utilidades, além de acompanhar os mais diversos pratos, inclusive sua combinação tradicional: o feijão.



Milho:




Riscos à saúde: Alimentos a base de milho como o salgadinho de milho podem causar flutuação dos níveis de açúcar, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, etc. Milho transgênico pode causar câncer.
Utilidade: Seu consumo proporciona vários benefícios à saúde, principalmente pelo fato de que, ao contrário do arroz e do trigo, o milho conserva sua casca. A casca do milho é uma rica fonte de fibras, importantíssimas para a manutenção do ritmo intestinal. Além disso, é rico em carboidratos, proteínas, vitaminas (principalmente B1 e E) e sais minerais.

            Farelo de trigo:
           


Riscos à saúde: São ótimos para o bom funcionamento do sistema digestório. Mas se forem consumidos “a seco”, travam o intestino.
Utilidade: Além de ser o principal grão nos cereais matinais, massas, pães, bolos e biscoitos, o trigo em suas formas diversas ainda pode ser transformado em um saboroso acompanhamento, além de ser rico em amido.


Extrato de malte:








Riscos à saúde: o extrato de malte pode ser em xarope ou em ‘’pó’’. Desenvolve a cor e o sabor nos cereais, prolonga a maciez em pães etc. Em geral, não encontra-se grandes riscos à sáude.
Utilidade: É um açúcar de cereal, obtido através de hidrólise do amido de cevada, e seu processo de fabricação não envolve produtos químicos, sendo assim, é um produto puro e natural, seguro
para a saúde humana. O amido do malte é submetido a ação das enzimas amilolíticas, resultando numa mistura de açúcares e flavor característicos.

Sal (NaCl):



Riscos à saúde: O sal consumo excessivo de sal pode trazer consigo o aumento de riscos de doenças cardíacas, e também a pedra nos rins.
Utilidade: Serve para deixa um gosto mais saboroso na comida.

Sais minerais e vitaminas:





           Riscos à saúde: Os sais minerais são substâncias inorgânicas e as vitaminas são substâncias orgânicas necessárias. Elas não tem grandes riscos à saúde.
Utilidade: Os sais minerais são necessários para o funcionamento das nossa células, e participam ativamente do nosso metabolismo. O organismo precisa das vitaminas em pequenas quantidades diárias, pois elas atuam diretamente no metabolismo, que é o conjunto de reações químicas que geram e são responsáveis pela formação, desenvolvimento e renovação das nossas células.

Xarope de milho:




Riscos à saúde: refrigerantes, doces, etc., o xarope de milho traz consigo algumas doença entre elas a diabete.
Utilidade: Pesquisas mostram que comer grandes quantidades de alimentos ricos em açúcar pode alterar a química do seu cérebro. O consumo constante de xarope de milho de alta frutose transforma a forma que o seu cérebro entende os sabores e você começa a querer coisas cada vez mais doces. Ele é um perigo para quem gosta de doces, serve para fazer você querer ais e mais.

Antiumectante fosfato tricálcico (  3[Ca3(PO4)2]Ca(OH)2 ) :




Riscos à saúde: Pode causar ressecamento em contato com a pele. Pode causar irritação leve em contato com os olhos. A inalação causa pouca irritação do trato respiratório.
Utilidade: Os antiumectantes, ao contrário dos umectantes, impedem que os alimentos absorvam umidade, já que podem reduzir as capacidades higroscópicas dos alimentos, ou seja, a facilidade dos mesmos em absorver água.

Estabilizante fosfato trissódico:








Riscos à saúde: Pode causar irritação nos olhos cujos sintomas são vermelhidão e lacrimejação, e na pele pode causar em pessoas alérgicas irritação cutânea cujos sintomas são ressecamento da pele.
Utilidade: remove manchas. Comumente usado para preparar superfícies para pintura.

Antioxidante tocoferol:




Riscos à saúde: Estudos finlandês dizem que a suplementação de vitamina E aumenta o risco de acidente vascular cerebral hemorrágico.
Utilidade:  apresenta um papel fundamental na proteção do organismo contra os efeitos prejudiciais das espécies reativas de oxigênio (EROS) que são formadas metabolicamente ou encontradas no ambiente