Como é feito o gelo seco

Douglas da Silva
Ezequiel Gomes
Turma: 206

Antes de saber como o gelo-seco é feito, precisamos explicar que, ao contrário do gelo "molhado", ele não é feito de água (H2O), e sim de dióxido de carbono, o CO2 . Se na forma gasosa o CO2 é o famoso gás carbônico, no estado sólido ele é o gelo-seco que sorveteiro usa para o picolé não derreter na praia. O gelo seco não é tóxico e não deixa resíduos,pois ele passa de sólido para vapor sem passar pelo estado líquido. Para fabricá-lo, é preciso coletar matéria-prima. Embora o gás carbônico esteja presente na atmosfera, os fabricantes não o retiram do ar, e sim do "lixo" da produção de outras substâncias. A produção de amônia, por exemplo, libera CO2, que é sugado por uma chaminé para um tanque especial. Nesse lugar, ele é resfriado e comprimido até atingir uma temperatura de -28 ºC e uma pressão de 300 psi, cerca de dez vezes a pressão dentro de um pneu de carro. O gelo seco pode ser estocado em tambores, contêiner ou caixa de isopor. Deve-se evitar abrir desnecessariamente os recipientes para que o gelo seco não troque calor como ambiente e se evapore.
A partir daí, basta abrir a válvula que fecha o tanque num ambiente com pressão normal. "Quando isso ocorre, o CO2 se expande. Metade dele vira sólido, metade vira gás. Nós usamos a parte sólida, um gelo-seco bem fininho, que será prensado no formato de blocos, cubos ou pequenos cilindros. A vantagem do gelo-seco em relação ao "molhado" é que ele se mantém a uma temperatura média de -80 ºC. Ou seja, ele é muito mais "gelado" do que o gelo "molhado". O gelo-seco tem esse nome porque, quando aquecido, ele passa direto do estado sólido para o gasoso, sem virar líquido. Para compreender melhor, vamos entender oque é o CO2 (dióxido de carbono, ou gás carbônico.
O que é gás carbônico?
O dióxido de carbono, ou gás carbônico, importante regulador da atmosfera, pode causar modificações climáticas consideráveis se tiver alterada a sua concentração. É o que ocorre no chamado efeito estufa, em que a concentração excessiva desse gás pode provocar, entre outros danos, o degelo das calotas polares, o que resulta na inundação das regiões costeiras de todos os continentes.
Para produzir o gelo seco, o gás carbônico é comprimido em um um tanque e depois arrefecido até temperaturas muito baixas (20 graus negativos) para chegar à forma líquida. Depois, a pressão é subitamente eliminada e o gás se expande, absorvendo calor e fazendo com que o líquido se solidifique em temperaturas ainda mais baixas(quase 80 graus negativos). A conhecida "fumaça" do gelo seco aparece quando ele entra em contato com o ar e começa a soltar vapores.
Concluindo, o gelo seco, nada mais é do que o CO2 em estado sólido.


Química e sociedade: volume único, ensino médio/ wildson Luiz Pereira dos Santos; Gerson de Souza Mói.- São Paulo: Nova Geração, 1° edição - 2005
Http://mundoestranho.abril.com.br/ciencia/pergunta_287658.shtml
http://www.oficinadogelo.com.br/modules/Geloseco/
http://www.igeduca.com.br/artigos/desvendamos-misterios/como-e-feito-o-gelo-seco.html